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含铁高的蔬菜生果有哪些
含铁高的生果一般有杏仁、柑橘、杨梅、香蕉、核桃、红枣、樱桃、葡萄、桃子等。新奇蔬菜的含铁量较高的有菜花、豇豆、菠菜、苋菜、番茄、菲菜、荠菜、芹菜等。
铁
人体对食入铁的招徕及利用率，并不取决于食品中铁的含量，而是取决于铁的存在情势及其理化功用。
铁元素也是组成人体的必不可少的元素之一。铁在代谢流程中可反复被利用。除了肠道分泌渗透和皮肤，几乎不其他途径的迷失。
铁是人体含量的须要微量元素，对人体的功能表现在许多方面，铁列入氧的保送和贮存也直接列入能量的开释。